Açougues recebem estrelamento em Cachoeiro

Os fiscais visitaram 76 estabelecimentos da cidade, verificando itens como documentação, higiene e segurança do trabalho

Após o estrelamento das padarias de Cachoeiro de Itapemirim, divulgado em dezembro último, sai agora a lista com a classificação dos açougues. O estrelamento é um sistema da prefeitura para identificar, ao consumidor, os estabelecimentos que melhor se enquadram nas exigências da Vigilância Sanitária.

Foram visitados pelos fiscais 76 açougues da cidade. Vinte deles foram considerados cinco estrelas, pontuação máxima. Desta vez, apenas um deles recebeu pontuação mínima, de uma estrela. A pesquisa durou cerca de 45 dias.

Os fiscais percorreram os açougues com um questionário. Entre os tópicos, documentação, uso de equipamento para segurança do trabalhador, edificação, instalação, equipamentos, higiene e climatização.

Segundo o gerente de fiscalização da Vigilância Sanitária, Ricardo Vianna, os proprietários estão cada vez mais interessados em se adequar. "Eles estão percebendo o quanto o estrelamento é importante para as vendas. Inclusive um dos açougues da cidade chegou a ser fechado pela Vigilância Sanitária, e buscou a adequação. Hoje, está de volta à lista", destacou.

A Secretaria Municipal de Saúde agora vai encaminhar a cada proprietário o certificado com seu respectivo estrelamento. É obrigatório que o documento fique permanentemente exposto em local visível aos clientes.

Confira a classificação dos açougues!

Cinco estrelas
Supermercado Baratão, no bairro Zumbi
Açougue do Juarez, no bairro Santa Helena
Supermercado Targa, no bairro Vila Rica
Açougue São José, no bairro Zumbi
Açougue Cypriano, no bairro Coramara
Supermercado União, no bairro Alto União
Supermercado Ferreirão, no bairro São francisco de Assis
Supermercado Tampinha, no bairro Nova Brasília
Supermercado Folha Verde, no bairro Aquidaban
Supermercado Perim, no bairro Santo Antônio
Varejão das Carnes, no bairro Guandu
Açougue Talento, no bairro Santo Antônio
Supermercado Raquel, no bairro Aeroporto
Hortifrutti, no bairro Guandu
Supermercado Perim, no bairro Guandu
Supermercado Peterle, no bairro Independência
Supermercado Calvi, no bairro Baiminas
Scarp Supermercado, no bairro Monte Cristo
Supermercado Rodrigues, no bairro Monte Cristo
Açougue Cofril, no bairro Aeroporto

Quatro estrelas
Supermercado Limarti, no bairro União
Rede Show, no bairro Novo Parque
Supermercado Fachim, no bairro Coronel Borges
Super Vendas, no bairro Independência
Supermercado Ferreira, no bairro São Luiz Gonzaga
Supermercado Fazoli, no bairro Aeroporto
Supermercado Meroto, no bairro Nova Brasília
Supermercado Paula, no bairro Aeroporto
Supermercado Paiva, no bairro Amarelo
Primo's Supermercado, no bairro Monte Cristo
Supermercado Molina, no bairro Othon Marins
Supermercado Casagrande, no bairro Guandu
Casa de Carnes Independência, no bairro Independência
Supermercado Polonini, no bairro Novo Parque

Três estrelas
Frigolima, no bairro Alto Novo Parque
Armazém Estrela, no centro
Açougue Paraíso, no bairro Paraíso
Mercado da Carne, no centro
Supermercado Cabral, no bairro Amarelo
Supermercado Praça da Bandeira, no bairro Aquidaban
Casa de Carnes Scherrer, no bairro Paraíso
Supermercado Suene, no bairro Nossa Senhora Aparecida
Calvi Supermercado, no bairro Amarelo
Supermercado Fazoli, no bairro Ruy Pinto Bandeira
Comercial Vaillant, no bairro Parque Laranjeira
Açougue União, , no bairro Guandu
Casa da Carne, no bairro Amarelo
Comercial Lima, no bairro Novo Parque
Açougue da Fazenda, no bairro Aeroporto
Supermercado Mathielo, no bairro Santa Cecília
Supermercado Vila Rica, no bairro Vila Rica
Supermercado Rovetta, no bairro São Geraldo
Açougue Altoé, no bairro Basiléia
Supermercado da Praça, no bairro Amaral
Supermercado Soares, no bairro Gilson Carone
Supermercado Boa Vista, no bairro Boa Vista
Supermercado Coramara, no bairro Coramara
Supermercado Brison, no bairro Santa Helena
Açougue São Geraldo, no bairro São Geraldo
Armazém Campos, no bairro Marbrasa
Supermercado Pastro, no bairro Basileia
Dan Lucas Supermercado, no bairro Village da Luz
Supermercado Ramos , no bairro Gilson Carone
Rede Show Supermercado, no bairro Coronel Borges
Supermercado Otavarp, no bairro BNH
Supermercado Brison, no bairro Alto União
Comercial Oliveira, no bairro União
Açougue Boa Sorte, no bairro Guandu

Duas estrelas
Açougue Filezão, no bairro Amarelo
Açougue du Manoel, no bairro São Fransisco de Assis
Açougue do Joel, no bairro Basiléia
Supermercado Pizeta, no bairro Amaral
Açougue do Ponto, no bairro BNH
Mini Mercado Almeida, no bairro Novo Parque
Supermercado Santo Antônio, no bairro Village da Luz

Uma estrela
Açougue Avenida, no bairro Baiminas