Legenda: A prefeitura tem investido em cursos para os manipuladores de alimento das escolas municipais.
Os manipuladores de alimentos da rede municipal de ensino de Cachoeiro de Itapemirim estão tendo uma nova oportunidade de capacitação. A prefeitura está recebendo inscrições para o curso de congelamento, que vai ensinar uma das técnicas de conservação de alimentos mais recomendadas na atualidade.
Os interessados devem se inscrever até a próxima segunda (09), junto à Gerência de Alimentação Escolar, que funciona à rua Moreira, 173, Independência (prédio da Secretaria Municipal de Educação de Cachoeiro de Itapemirim).
O número de turmas e as datas exatas das aulas estão condicionados ao número de interessados, pois serão apenas 15 alunas em cada uma. No entanto, a gerente de Alimentação Escolar, Nathália Torres Castello, informou que a procura tem sido muito boa. "A maioria das escolas já tem manipuladoras de alimento inscritas", contou.
O curso está sendo oferecido graças a uma parceria entre a prefeitura e o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar). O objetivo principal será oferecer novos conhecimentos para garantir uma alimentação escolar com maior qualidade nutricional para os alunos da rede municipal de ensino e valorizar o trabalho das servidoras que preparam a merenda.
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