A pasta longa(foto acima)é servida com um molho pesto e batatas, enquanto o macaroni é envolto em molho de tomates e bacon e recoberto de migalhas de pão ao alho, antes de ir ao forno quente. Começou o festival dos carboidratos! Se a ideia de juntar batatas e massa não parece muito convencional, deixe eu te contar que este prato de linguine ao pesto, com batatas e vagens, tem raízes bem tradicionais: é assim que ele é servido naLigúria, região onde se acredita que é cultivado o melhor manjericão daItália. A combinação funciona mesmo muito bem. Clique na imagem para ler as receitas.
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